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營養成分

市面琳瑯滿目的保健食品,但大多成分其實沒有科學根據!?網站彙整各類心裡保健食品的成分,採用權威研究資料,詳細解說功效、副作用、食用禁忌,合乎法規、該如何食用?

麩胺酸是什麼

麩胺酸發酵物跟GABA的關係?有什麼功效與副作用呢?

麩胺酸是自然中含量最多的胺基酸,食物中含有許多麩胺酸,身體也會主動合成。一般不需再特別補充麩胺酸,甚至要避免攝取過多麩胺酸食物。麩胺酸是助眠舒壓保健食品GABA的主要來源、麩胺酸鈉是味精成分、麩醯胺酸是癌症營養補充品。

酪胺酸食物

10種酪胺酸食物排名,酪胺酸的功效與副作用

酪胺酸是「快樂激素」多巴胺的來源,酪胺酸食物如雞肉、魚肉、乳製品等。多巴胺過少會無法控制肌肉、集中注意,嚴重如帕金森氏症;極少發現多巴胺有副作用產生。酪胺酸的功效包含提升記憶力、改善苯丙酮尿症、抗憂鬱、改善嗜睡。

什麼是腦磷脂

腦磷脂(磷脂醯絲胺酸)是什麼?3個腦磷脂的推薦功效

腦磷脂是助於思緒清晰、調整體質的保健食品。腦磷脂又稱為PS、磷脂醯絲胺酸,保健食品的原料來自於黃豆,或經由葵花籽、磷蝦油萃取而來。卵磷脂雖然屬於類似的成分,但實際上所含有的腦磷脂成分十分稀少,價格也比腦磷脂便宜許多。

蜂王乳更年期

蜂王乳更年期可以吃嗎?3個蜂王乳的禁忌與副作用

近年來,越來越多幫助睡眠的保健食品,使用一些複方的成分搭配ex:蜂王乳、芝麻、酵素等等。但是事實上,這些複方成分ex:蜂王乳、芝麻素、酵素,本身並沒有助眠的功效,而是要搭配其他成分ex:色胺酸、鎂鈣、維生素,才會幫助睡眠。

gaba睡眠

GABA是什麼?GABA睡眠保健食品真的有幫助嗎?

只要提到紓壓、助眠的食品,絕對少不了 GABA!據 2019 日本的保健食品市場調查統計,GABA 相關產品的數量位居市場第二,第一名是膳食纖維。GABA 茶、GABA 巧克力也都曾經在台灣掀起一陣功能型食品的風潮。

5htp是什麼

5-HTP是什麼?台灣非合法的保健食品,要小心副作用

血清素是由色氨酸合成的,但事實上的合成途徑是:色胺酸→5-HTP→血清素,因為合成血清素的過程,需要經過體內的酵素一步步合成,大部分的色胺酸會在這個過程中分解掉,這也是補充色胺酸,並不會那麼有效的提升血清素的原因。

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