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營養成分

市面琳瑯滿目的保健食品,但大多成分其實沒有科學根據!?網站彙整各類心裡保健食品的成分,採用權威研究資料,詳細解說功效、副作用、食用禁忌,合乎法規、該如何食用?

紅景天

紅景天真的有助於高山症嗎?3個紅景天的功效與副作用

紅景天是高緯度寒帶地區的景天科植物,是一種傳統草藥,用於抗疲勞和緩解高山症症狀。紅景天認為有舒壓、抗焦慮、抗疲勞、改善情緒、提升記憶力的功效。食用紅景天是相當安全的,但要避免跟藥物一起吃,特別是憂鬱症和抗凝血藥物。開刀前後也需經過醫師諮詢後再行使用。

什麼是麩胺酸

麩胺酸發酵物跟GABA的關係?有什麼功效與副作用呢?

麩胺酸是自然中含量最多的胺基酸,食物中含有許多麩胺酸,身體也會主動合成。一般不需再特別補充麩胺酸,甚至要避免攝取過多麩胺酸食物。麩胺酸是助眠舒壓保健食品GABA的主要來源、麩胺酸鈉是味精成分、麩醯胺酸是癌症營養補充品。

銀杏功效

銀杏葉與銀杏果的功效差異?推薦購買銀杏保健食品嗎?

銀杏果、銀杏葉大不同,銀杏果稱之白果,成分是胺基酸與蛋白質,在中醫上的功效是斂肺定喘。在西方的保健食品市場中,銀杏葉已經成為世界最流行的十大膳食補充劑之一,包含了大部分關於失智症、記憶力與血液循環上的的膳食補充劑。

纈草功效

纈草根、精油能助眠?3種纈草的功效與副作用

在網路上,很多關於纈草根茶、纈草精油的助眠療法,但是在台灣,卻似乎很少關於纈草的食品、保健食品。纈草是一種在歐美國家中,常用於幫助睡眠、鎮靜神經的傳統草藥、保健食品,但是根據台灣法規,目前販售纈草相關食品是不合法的。

酪胺酸功效

10種酪胺酸食物排名,酪胺酸的功效、副作用

酪胺酸是「快樂激素」多巴胺的來源,酪胺酸食物如雞肉、魚肉、乳製品等。多巴胺過少會無法控制肌肉、集中注意,嚴重如帕金森氏症;極少發現多巴胺有副作用產生。酪胺酸的功效包含提升記憶力、改善苯丙酮尿症、抗憂鬱、改善嗜睡。

魚油幫助睡眠

魚油為什麼能幫助睡眠?魚油該怎麼挑選?

魚油幫助睡眠的功效,來自於 EPA、DHA。EPA、DHA 都是 Omega-3脂肪酸,主要分布在腦部、眼部。因為身體無法自主合成,因此需要依賴飲食,補足身體所需的EPA與DHA。

茶胺酸功效

茶胺酸有助於睡眠?3種茶胺酸的功效和副作用

GABA是常見的助眠保健食品,但是GABA的效果卻十分有限。要克服GABA功效上的缺點,就需要提到「茶胺酸」。茶胺酸是茶葉中特有的胺基酸,茶胺酸與GABA有許多的共通點,但是茶胺酸對幫助睡眠、舒壓、抗憂鬱有更好的功效。

大豆卵磷脂功效

5種卵磷脂的功效與副作用,原來大豆有這些功效!

卵磷脂是一種天然食物中的營養素,是多種「油脂」的複合物,卵磷脂功效有助於身體細胞功能,特別是大腦、神經的健康的功效。富含卵磷脂食物有豆腐、紅肉、雞蛋等。但,主要的卵磷脂保健食品,由大豆萃取,主要以「大豆卵磷脂」。