營養成分

每天忙碌的生活下，許多人追求更自然、方便的保健方法。 兼具風味與療效的花草茶，愈來愈受到消費者的喜愛。 「菊花茶、洋甘菊……

NMN是維生素B3的衍生物，是一種天然物質，可以從飲食中獲取，例如花椰菜、酪梨、番茄、牛肉等等。某些研究指出，NMN可能具有抗衰老、延長壽命的功能。但NMN仍屬於法規灰色地帶，價格非常高昂、充斥仿冒品，需要謹慎購買。

卵磷脂是一種天然食物中的營養素，是多種「油脂」的複合物，卵磷脂功效有助於身體細胞功能，特別是大腦、神經的健康的功效。富含卵磷脂食物有豆腐、紅肉、雞蛋等。但，主要的卵磷脂保健食品，由大豆萃取，主要以「大豆卵磷脂」。

根據統計，台灣65歲以上的老人每13位就有1位罹患失智症，而80歲以上的老人則每5位即有1位失智者。 預估未來40年，台……

色胺酸很重要的蛋白質來源，是身體必需胺基酸，依賴飲食補充。色胺酸與血清素、褪黑激素有關。色胺酸能幫助心情愉悅、幫助入睡、調整體質，色胺酸含量排名高的食物例如：燕麥、葵花籽、牛奶、魚類、乳酪、雞肉、花生和黑巧克力等。

維生素 B6 與「紅血球、神經系統」的健康息息相關。 還能幫助「色胺酸」轉化為「血清素」，是維持身心健康重要的輔助酵素。……

維他命B12食物有：蛤仔、麥片、鮭魚、牛奶、優格、火腿、雞蛋、雞肉。維他命B12功效有助於胺基酸代謝、紅血球健康、幫助色胺酸轉變成菸鹼素、增進神經系統的健康等等。素食、懷孕、消化道疾病、惡性貧血患者，容易缺乏維他命B12。

美國有超過150萬兒童和成人表示會對芝麻過敏，超過110萬人被醫生診斷出對芝麻過敏。芝麻是一種常見卻常被忽略的過敏原，容易對堅果等食物過敏的人需要特別注意。食用芝麻素後有發生紅腫、發癢等過敏症狀時，就要立即停止食用。

橘子和柳丁，是我們日常生活中常見的水果。 當我們品味一口清甜多汁的橘子時，除了它們的美味，這些水果中還蘊含著一種關鍵的化……