營養成分

維生素 B12 缺乏最主要會影響兩大系統：血液系統與神經系統。
一旦缺乏，可能影響周邊神經、脊髓、認知功能，甚至導致部分不可逆的神經損傷。

「發酵食物」是一種天然的生物轉化過程。
利用「微生物」，在特定生長條件下，讓食物產生風味、口感和營養變化。

當我們期待獲得回報、完成目標、得到稱讚，或做喜歡的事情時，多巴胺系統就會變得活躍，讓人產生驅動感。

當身體缺乏維生素 B6，可能會容易疲倦、焦躁易怒、憂鬱焦慮、免疫力不佳。 B6 是協助色胺酸轉換為「血清素」，有助於維持……

茶胺酸近年來被發現有助於抗焦慮、幫助睡眠的功效，也被當成保健食品使用。

GABA是一種大腦中的神經傳導物質，與血清素類似，有助於調節人們情緒與心理反應。

維他命B12助於神經系統健康，但素食者容易攝取不足，適合額外補充。

MSM是一種天然存在於動植物的含硫化合物，最主要用於「關節退化的關節炎」。