食品科學

更年期容易燥熱、易怒，豆漿、鮭魚、雞胸肉等多種天然食物，都能有效幫助緩解。

針對幫助睡眠，建議在「晚餐飯後」規律補充色胺酸，避免在「餐前補充。

使用褪黑激素過量時，可能出現、頭暈、胃絞痛、煩躁不安、短暫憂鬱等副作用。

台灣人最容易缺乏的維他命，維他命Ｄ有抗憂鬱、幫助鈣吸收等功效。

不只是男性，女性也要補鋅！多吃牛肉、雞蛋等「鋅」食物，幫助維持健康。

研究顯示，存在於天然食品中的維他命，吸收率優於化學合成維他命。

魚油是具科學功效佐證的補腦保健食品，含有豐富的DHA與EPA。

常見B群是由8種維他命B組成：B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12、泛酸及生物素。

容易發酵、產氣的碳水化合物屬於FODMAP食物，適量控制攝取能避免腸胃不適。