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食品科學

站長從事多年保健產業,為國家高考食品技師、經濟部保健食品工程師。專欄分享站長對保健市場的觀察與保健商品的評價。跟著想要深入學習的食品科學的讀者,一起探索保健產業。

維他命A食物

10種維生素A水果整理,維他命A食物有哪些功效呢?

維他命A食物,以深綠色蔬菜類為主,還包括新鮮水果類、根莖澱粉類及其製品、淺色蔬菜及瓜類等。維他命A的保健食品功效有:有助於維持在暗處視覺、增進皮膚與黏膜健康、幫助牙齒和骨骼的發育與生長

保健食品分析

暢快人生的功效?專家評價酵素產品的成分、副作用

暢快人生這項產品曝光度很高,很多的藥妝店都有上架販售。產品應該屬於台灣本土公司研發及生產,取其「日本味王」為品牌系列產品。這產品的成分非常多也很複雜,但不需要擔心!經過下面的三個重點解說後,你會更了解這個產品了。

夜酵素

有助眠功效的酵素?夜晚吃酵素的評價、副作用與成分

睡前吃的酵素,要注意是否含有氧化鎂、乳糖醇、阿勃勒、決明子等成分?以上成分易造成腸胃蠕動,不適合在睡前食用。許多會添加GABA、胺基酸、鈣質等成分,其中以色胺酸的助眠效果較顯著,推薦優先選擇有色胺酸成分的產品。

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