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食品科學

站長從事多年保健產業，為國家高考食品技師、經濟部保健食品工程師。專欄分享站長對保健市場的觀察與保健商品的評價。跟著想要深入學習的食品科學的讀者，一起探索保健產業。

B群過量

B群過量時的6個副作用，吃B群必學的營養標示秘訣！

關於維他命有許多的網路謠言，第一種是過度吹捧維他命的功效與療效，第二種是過度恐懼維他命的副作用。使用維他命、維生素，只有一個建議：適量食用，但是如何吃才是適量呢？怎麼看營養標示？一次學會就不怕再遇到謠言於迷思了！