食品科學

《衛生福利部》禁止販售未許可褪黑激素保健食品，但能購買國外產品。

猴頭菇是一種外型相當有辨識度的食用「蕈菇類」，被多項研究證實，具有腦部神經保護、抗發炎、免疫力調節等功效。

杏仁茶富含鎂、鈣、維生素E等多種營養素。「鎂」與放鬆神經、舒緩肌肉以及睡眠有關。

「吃柚子不能配藥」，這不是恐嚇，而是真實的藥物交互作用警訊。

迷迭香為唇形科植物，原產地為地中海沿岸。多元應用於芳香療法與精油、園藝及飲食。

蘆筍外型細長翠綠，口感清甜又嫩，有促進代謝、穩定情緒、增強免疫力等功效。

胡椒不只是常見的調味料，還具有幫助消化、促進營養素吸收、抗氧化、發炎等功效。

酸櫻桃富含天然植化素，具有強效的抗發炎、抗氧化與修復能力。幫助改善睡眠品質、促進運動後恢復，是少數兼具科學實證與天然安全的選擇。

在減肥時，有的人會完全戒除澱粉或遵循生酮飲食等作法。導致肌肉量下降、注意力下降、腸道健康問題。