老人癡呆

你是否也曾在完成目標或喜愛的事時感到特別開心、興奮？ 這種情緒起伏，其實和大腦中的化學物質「多巴胺」有關。 多巴胺被稱為……

維他命E是食物中的天然抗氧化劑。 不僅有助於減少自由基的產生，還能增進皮膚與血球的健康。 日常飲食中，有許多富含維他命E……

當我們談到失智症時，我們往往想到的是晚期階段的症狀，如記憶喪失和認知功能下降。 然而，在失智症的早期階段，就已經產生一些……

你是否在確診後變得粗心大意？容易忘東忘西？ 如果有這些情形，你有可能是「腦霧」了。 新冠肺炎造成許多後遺症，其中又以「腦……

卵磷脂是一種天然食物中的營養素，是多種「油脂」的複合物，卵磷脂功效有助於身體細胞功能，特別是大腦、神經的健康的功效。富含卵磷脂食物有豆腐、紅肉、雞蛋等。但，主要的卵磷脂保健食品，由大豆萃取，主要以「大豆卵磷脂」。

根據統計，台灣65歲以上的老人每13位就有1位罹患失智症，而80歲以上的老人則每5位即有1位失智者。 預估未來40年，台……

腦磷脂是助於思緒清晰、調整體質的保健食品。腦磷脂又稱為PS、磷脂醯絲胺酸，保健食品的原料來自於黃豆，或經由葵花籽、磷蝦油萃取而來。卵磷脂雖然屬於類似的成分，但實際上所含有的腦磷脂成分十分稀少，價格也比腦磷脂便宜許多。

卵磷脂、魚油、白藜蘆醇、銀杏葉都是常見的補腦保健食品。助於補充大腦所需的營養素，提供抗發炎、抗氧化的效果，達到改善腦退化的功效。但考慮到台灣的食品法規、國內外研究，魚油、卵磷脂是比較推薦的補腦保健食品。

銀杏果、銀杏葉大不同，銀杏果稱之白果，成分是胺基酸與蛋白質，在中醫上的功效是斂肺定喘。在西方的保健食品市場中，銀杏葉已經成為世界最流行的十大膳食補充劑之一，包含了大部分關於失智症、記憶力與血液循環上的的膳食補充劑。