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5種卵磷脂的功效與副作用,原來大豆有這些功效!

卵磷脂是一種天然食物中的營養素,是多種「油脂」的複合物,卵磷脂功效有助於身體細胞功能,特別是大腦、神經的健康的功效。富含卵磷脂食物有豆腐、紅肉、雞蛋等。但,主要的卵磷脂保健食品,由大豆萃取,主要以「大豆卵磷脂」。

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