血清素是什麼？3個血清素不足的原因，又該如何增加？

血清素能幫助維持快樂、幸福的心情！

透過腦部檢測儀器發現：當運動過後、飽餐一頓、感到開心時，大腦中的血清素含量會明顯增加。

根據臨床數據顯示：憂鬱症患者比起健康的人，大腦中較缺乏血清素^[1]。

以下將詳細介紹，維持身心健康最重要的關鍵：「血清素」。

血清素是什麼？

血清素是一種調控情緒的「神經傳導物」。

讓我們先想像以下畫面：當手被熱水燙到的時候，會先反射性地瞬間彈開，然後再漸漸感受到疼痛。

在這極短暫的過程「摸到熱水→瞬間彈開→感受疼痛」，其實並非同時發生！

而是藉由「神經傳導物」以極快的速度，在身體中傳遞訊號。

藉由不斷地接收與發送訊號，完成感知、反射和反應等，複雜的生理功能。^[2]

血清素在大腦中負責傳遞與「情緒」有關的訊號。

大腦（中樞神經系統）是神經傳導物的大本營！由血清素負責調控情緒反應，產生「幸福」的感受。

當血清素缺乏時，就會產生憂鬱、悲傷、焦慮、興奮等情緒。

除了血清素之外，還有「多巴胺、催產素、腎上腺素、GABA」等多種神經傳導物質，透過彼此相互作用，調控著我們的身心理反應。

血清素除了調控大腦（中樞神經）的情緒反應，也在「自律神經系統」中，參與腸胃蠕動和血管收縮等功能。

因此，當血清素缺乏時，也可能會導致失眠、多汗、便秘、腹瀉等自律神經失調的症狀。

了解更多「自律神經失調」：容易導致自律神經失調的7種行為，關鍵前兆及如何改善？

血清素不足的3個原因

當血清素嚴重不足時，可能會造成失眠、焦慮等症狀，甚至可能導致憂鬱症。^[3]

以下是 3 種主要影響血清素含量的原因：

1. 飲食

一種稱為「色胺酸」的營養素，是身體用來產生血清素的主要原料^[4][5]。

富含色胺酸的食物，例如：雞胸肉、早餐燕麥片、牛奶、鮭魚片、黑芝麻、葵花籽、堅果核桃等等。^[6]

色胺酸必需藉由飲食攝取，當長期飲食不均、缺乏色胺酸時，就無法順利產生足夠的血清素。^[7]

了解更多「色胺酸」：10種色胺酸食物排名，色胺酸保健食品功效和副作用

除了色胺酸以外，均衡攝取 維他命B6、維他命B12、鎂、鈣，也有助於補充血清素。

這些礦物質、維他命B群，能協助色胺酸吸收、代謝，有效轉化為體內的血清素。

均衡的飲食，對身心健康相當重要。

許多人都曾有這樣的經驗：當飽餐一頓後，感到十分滿足、開心，甚至有些興奮；當飢餓、或食慾不振時，而感到悶悶不樂。^[8]

了解更多：擔心血清素不足？多吃這 10 種血清素食物最有幫助！

2. 壓力

壓力過大會造成血清素不足。

在面對壓力時，身體會分泌一種稱為「皮質醇」的內分泌激素。

長期承受高壓力、皮質醇持續升高的狀態下，可能會導致血清素系統失調，而產生憂鬱、焦慮的感受。

了解更多「皮脂醇」：什麼是「壓力荷爾蒙」皮質醇，9種降低皮脂醇的天然食物

3. 體質

血清素不足可能是天生、遺傳。

天生的體質差異，也是造成血清素不足的關鍵。

某些憂鬱症患者，因為帶有血清素不足的基因，而比一般人更容易患有憂鬱症。

能透過療程、藥物的協助，維持大腦中血清素正常運作，減少血清素不足而對生活的影響。

增加血清素的方式

想要提升血清素並不困難！

根據《美國衛生研究院》資料，除了飲食均衡，平時多攝取血清素的原料「色胺酸」之外。

冥想、瑜珈、曝曬陽光、規律運動，都有助於增加血清素。

學習更多「提升血清素」：想增加血清素一定要吃藥嗎？其實有4個不用吃藥的方法

然而，當憂鬱、焦慮等負面情緒，嚴重到影響生活，仍需要借助藥物的治療。

使用藥物也是一種增加血清素的有效方式。

提升血清素的藥物，主要是一種稱為「SSRI（選擇性5羥色胺再攝取抑制劑）」的抗憂鬱藥物^[9]。

透過「減少血清素流失，加速血清素累積」的作用機制，能有效提升血清素的含量。

當憂鬱症狀嚴重時，採取適合的藥物療程，大多數患者能獲得改善，是增加血清素最有效的方法。

但強大的藥物效果，總會伴隨著副作用。

血清素藥物的副作用，例如：噁心、頭痛、失眠、嗜眠、排汗增加、性功能障礙等等^[10]。

了解更多：【血清素症候群】血清素過多有哪些症狀、該如何治療？

使用血清素藥物之前，必需先諮詢過醫生。切勿自行服用，或是貿然停藥，以免造成更多副作用。

好心情產品推薦

「好心情GoodMood色胺酸膠囊」，採用專利色胺酸成分配方，專為台灣人體質設計。能有效提升色胺酸吸收率、減少副作用。

色胺酸有助於心情愉悅、幫助入睡、營養補給。並由食品技師、藥師、心理師共同合作研發，榮獲SNQ國家品質標章、國際ISO/GMP認證、SGS檢驗通過合格。

是值得推薦的好心情保健食品。了解更多產品資訊⇀

---

• 美國國家衛生研究院 NIH 文獻資料
• 衛生福利部 – 食品營養成分資料庫(新版)