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3個紅景天的功效及副作用,紅景天應該什麼時候吃?

紅景天功效

紅景天是生長於高海拔的寒帶植物,有抗疲勞、提神的功效。

許多登山客,會補充紅景天的保健食品,除了能減輕運動壓力,還能預防高山症。

前往西藏、高海拔國家的旅行團,也常常團購紅景天保健食品,來減輕高原反應。

許多抗疲勞的健康食品,也含有紅景天的功效成分。

以下介紹,紅景天的關鍵功效,及推薦什麼時候吃呢?

紅景天
紅景天主產西藏、四川、雲南等地,是原產於高緯度寒帶地區的植物。/ 圖:Pexels

紅景天的 3 種功效

紅景天作為「中草藥」的歷史悠久,最早可追溯到西藏的傳統醫學。

藏醫的《晶珠本草》《藏藥圖鑒》記載,紅景天可用來治療咳血、咯血、肺炎咳嗽和婦女白帶。

中醫則認為紅景天有補氣清肺、益智養心、收澀止血、消腫散瘀作用。

隨著西方醫學的進步,研究員開始以科學的方法,證實紅景天的保健功效,連結古人智慧與現代科學。

紅景天被認為具有保健功效的成分:紅景天苷(Salidroside)、洛薩維(Rosavin)。

根據研究結果,紅景天具有「減緩疲勞、改善情緒、增加記憶力」的功效。

1. 抗疲勞

紅景天有抗疲勞、提神的功效

紅景天植物的成分,有助於調節壓力荷爾蒙「皮質醇」,讓身體在面對壓力時反應更平衡、不過度亢奮。

研究發現,對一些高壓力、高焦慮的人,紅景天有特別減緩疲勞的功效。[參考]

在一項研究中,讓 56 位成年人,每天補充 170 毫克的紅景天保健食品(約含有 4.5 毫克的紅景天苷)。[參考]

2 週後發現,紅景天有明顯的抗疲勞作用、提升工作表現約 20%。

紅景天中的「紅景天苷」,透過調解皮質醇、多巴胺、血清素等神經傳導物質,提升情緒穩定性,減緩壓力造成的神經疲勞與精神耗弱。

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2. 抗憂鬱

紅景天有抗憂鬱、抗焦慮的功效

一項 2015年的研究中,讓重度憂鬱症患者,連續 12 週,補充 340~1360 毫克紅景天萃取物,發現能減輕憂鬱症的症狀。[參考]

紅景天能抑制「單胺氧化酶」(MAO),一種能讓血清素、多巴胺等物質在大腦中停留更久,幫助穩定情緒與抗壓。

另外,紅景天還具抗氧化與抗發炎作用,能保護神經細胞,有助於調節情緒與神經修復。

更年期經常伴隨憂鬱、沮喪的情緒,也有說法紅景天能緩解更年期的情緒不適。

了解更多「抗憂鬱食品」:抗憂鬱保健食品有哪些?3種血清素保健食品最推薦

3. 增強記憶力

紅景天有助於提升認知與記憶力。

紅景天有助於舒緩壓力、抗焦慮、抗憂鬱等功效,能間接提升認知能力與記憶力。

一項動物實驗中指出,紅景天還能減少藥物所造成的「健忘」副作用,甚至些微改善認知能力、記憶力。[參考]

另一項臨床研究指出,讓 56 位 經常值夜班的醫護人員,連續 2 週食用紅景天,不僅可以改善注意力、短期記憶力,還可以減少精神疲勞。[參考]

這是因為,紅景天可以促進大腦營養因子 (BDNF )的生成,防止自由基傷害神經細胞,尤其是在與記憶相關的「海馬迴」區域。

與魚油、腦磷脂的功效機制不同,紅景天因為有助於減輕壓力、疲勞,而提升腦部的活動力。

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紅景天有助於高山症?

除了上述 3 種,紅景天的主要功效外,還有一些作為保健食品的潛力,例如:

  • 緩解高山症症狀
  • 助於減重
  • 保護心臟
  • 減少運動傷害
  • 增加運動表現

紅景天是否能預防高山症?仍需要更多實驗證實

紅景天生長於 4000 公尺以上的高海拔,是西藏當地的傳統植物,食用的歷史悠久。

自古以來,居住低海拔的漢人,將紅景天視為藏人克服高山症的秘方。

但是,紅景天是否真的有助於「增加血氧量」?以及預防高山症功效?

仍需要更多的實驗證實。

紅景天是一種常見的中草藥。 / 圖:Unspash

紅景天的3種副作用

紅景天在正常劑量下(200~600 毫克)幾乎沒有副作用。

但是,在少部分的案例中,過量食用紅景天時,曾出現以下3種副作用:

  1. 失眠
  2. 焦慮
  3. 頭痛

紅景天與某些藥物會有交互作用。以下 3 種患者,需要諮詢過醫生後,再食用紅景天成分:

  1. 憂鬱、焦慮症患者
  2. 開刀前後的病患
  3. 正在服用抗凝血相關藥物

此外,更年期適合吃紅景天嗎?

根據目前台灣的相關法規,紅景天被歸類為「一般食品原料」,並沒有任何劑量、年齡、族群限制。因此在正常劑量下,更年期女性也能放心食用。

食藥署「可供食品使用原料彙整一覽表」。

紅景天什麼時候吃?

避免在「休息前、晚上、睡前」食用紅景天

紅景天具有抗疲勞、提神的作用,也可能會增強「咖啡因」對於神經的刺激。

因此,建議最佳食用紅景天的時機,應為「白天、運動、工作、學習時」,而避免在睡前食用,以免過度刺激神經。

抗疲勞健康食品

抗疲勞健康食品(小綠人)中,也經常使用紅景天成分。

健康食品的認證嚴謹,造成「疲勞」的因素複雜,且難以全面評估。

根據《健康食品管理法》,主要以「運動後抗疲勞」,評估激烈運動後的生化指標,當成抗疲勞功效的依據。

評估抗疲勞的方法有分為 6 種:

  1. 低血糖
  2. 血液中關鍵胺基酸濃度的改變,導致大腦中神經傳導物質濃度的改變
  3. 肌肉中的磷酸肌酸 (phospocreatine) 耗竭,導致血氨增加
  4. 肌肉中的氫離子堆積,導致乳酸增加
  5. 肌肉中的磷酸堆積
  6. 肌肉中的肝醣耗竭

紅景天有助於增加運動耐力,改善上述的抗疲勞生化指標,有作為抗疲勞健康食品的潛力。


  • 美國國家衛生研究院 – 文獻資料
陳伯彥 食品技師 陳伯彥 食品技師
畢業於台灣大學農業化學系,領有國家高考食品技師、經濟部保健食品工程師、經濟部食品品保工程師等證書。專長為保健食品研發、食品安全與食品及藥物相關法規。 深入認識作者 ⇀
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